• +7 (985) 348-19-73    +7 (495) 967-78-93
Тай Пин Хоу Куй NEW

Тай Пин Хоу Куй

650р.
Тай Пин Хоу Куй (Главарь из Хоукэна, уезд Тайпин)
Провинция: Аньхой
Уезд: Тай Пин
Крупный лист даёт светлый настой мягкого вкуса с ярко выраженным ароматом первой заварки и тонким, но вполне плотным вкусом на протяжении всего чаепития.
Описание Отзывы Изображения
  • Тай Пин Хоу Куй (Главарь из Хоукэна, уезд Тайпин) 

    Провинция: Аньхой

    Уезд: Тай Пин

    Также как Лун Цзин, входит в десятку «Императорских чаёв».

    Для производства крупнолистового, плоского чая с «острыми чаинками» — лезвиями, используется цельный побег, где два распустившихся листа «обнимают» почку. Также известен очень давно, со времен династии Цин (17-20 вв).

    Сбор происходит в ясный день на небольшой территории, занимаемой плантациями. Отборное сырьё, где почки и листики обязательно должны быть одинакового размера, слегка прессуются, из-за чего имеют «марлевую» текстуру на поверхности листа. 

    Весь процесс производства укладывается в один день — утром лист собран, к вечеру уже готов к завариванию. Из-за высоких требований производится в небольших количествах и подразделяется всего на 3 сорта, поэтому Тай Пин — это всегда чай высшей категории.

    Крупный лист даёт светлый настой мягкого вкуса с ярковыраженным ароматом первой заварки и тонким, но вполне плотным вкусом на протяжении всего чаепития.




    • Равно как и другие представленные сорта — оказывает омолаживающий эффект. Выводит токсины. Укрепляет иммунитет. Подходит для восстановления после физ.нагрузок и длительной работы за компьютером.

    • Имеет уравновешивающее действие, вместе с тем хорошо тонизирует.

    • При всей своей приятной свежести и почти невесомой пряности, вкус проявляется достаточно мягкий, вместе с тем плотный.

    • Также известен, как Обезьяний Главарь. По легенде, рос в окружении цветов орхидеи, поэтому вобрал в свой лист их душистый аромат. На изготовление чая уходит ровно один день. На одной из стадий — лист заворачивают в ткань и сплющивают. В 1955 г. включён в список «самых элитных чаёв» Китая. Звание «Повелитель зелёных чаёв» на Международной выставке 2004 г. в Китае.



    Заваривать при температуре 70-80 С.

  • Всего комментариев: 0
    avatar