• +7 (985) 348-19-73    
Главная страница Сильноферментированные улуны

Сильнофрементированный Улун

Исключительно особенный продукт. Эту разновидность зовут «чайным совершенством». На русский язык У Лун переводится — Чёрный Дракон.

Улуны можно условно разделить на «светлые» (бирюзовые, полуферментированные) - ближе к зелёным (Те Гуанинь) и «тёмные» (фиолетовые, сильноферментированные) — ближе к красным чаям (Да Хун Пао).

Непосредственное влияние на чайный лист оказывают особенности микроклимата районов произрастания. Это высокогорный чай. Улуны богаты эфирными маслами, поэтому при традиционном заваривании «гун фу ча» (высшее мастерство чаепития), в специальных чайных парах отдельно раскрываются аромат и вкус.

Статьи об улунах

Фен Хуан Дань Цун Уи Жоу Гуй Да Хун Пао
uCoz